Gomamiso Yosenabe (งามิโซะหม้อไฟ)

Gomamiso Yosenabe (งามิโซะหม้อไฟ)

นาบี (nabeh ออกเสียง) เป็นคำภาษาญี่ปุ่นสำหรับ “หม้อ” ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นอุบลราชธานี และถูกนำมาใช้เพื่ออ้างถึงคลาสของอาหารซึ่งรวมถึงรายการโปรดเช่นชาบูชาบูและสุกี้ยากี้ . Yose (yoseh ออกเสียง) หมายถึงการ “ใส่กัน” ดังนั้นyosenabeเป็นจาน ที่มักจะปรุงสุกในหม้อที่โต๊ะที่มีเนื้อสัตว์อาหารทะเลและผักใส่กัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ภาคเหนือของประเทศญี่ปุ่นคุณมาจากน้ำซุปสามารถทำจากอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์และสามารถนำมาปรุงด้วยมิโซะ, ซอสถั่วเหลืองหรือเกลือทั้งหมดรวมในระดับภูมิภาคของรายการที่เข้าไป nabes ทำให้มันหลากหลายมากจานที่กินทั่วประเทศญี่ปุ่นในช่วงฤดู​​หนาวทั้งหมดนี้เป็นเพียงแค่เป็นทางยาวที่บอกว่าไม่มีวิธีการที่เหมาะสมที่จะทำให้หม้อไฟเป็น ที่หลักของมันก็ตุ๋นแสนอร่อยง่ายๆที่หนักในผักและแสงบนเนื้อ เพราะมันมักจะปรุงสุกในหม้อเหล็กยักษ์เซรามิกหรือโยนที่โต๊ะก็เดือดร้อนเมื่อมันมาถึงชามของคุณและเป็นวิธีที่ดีที่จะอุ่นขึ้นในช่วงเดือนที่หนาวเย็น ในขณะที่ฉันไม่ผู้เชี่ยวชาญในทุกรูปแบบของภูมิภาค yosenabe (ฉันสงสัยทุกคนจริงๆสามารถติดตามการเปลี่ยนแปลงทั้งหมด) ฉัน tahini วางอย่างเป็นธรรมบางอย่างลงในหม้อไฟเป็นเรื่องธรรมดาสวย มันเป็นมุมแหลมแปลกผมว่าเริ่มต้นด้วยใจชอบสำหรับการวางในตาฮินี ramens บรรจุเพื่อให้พวกเขามีอุ้เพิ่มเติมเล็ก ๆ น้อย ๆ ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นอุบลราชธานี ฉันรักมันเพราะมันทำให้น้ำซุปเนียนขาวไม่ต่างจากน้ำซุปหมูที่อุดมไปใช้ใน tonkotsu ราเม็ง รสชาติเหมือนดินที่สมบูรณ์แบบของการชมเชยและความเนียนอุดมไปด้วยให้ติดกับกระดูกซี่โครงของคุณรู้สึกโดยไม่ต้องแคลอรี่ติดกับกระดูกซี่โครงของคุณ

okonomiyaki (จังหวัดฮิโรชิ)

okonomiyaki (จังหวัดฮิโรชิ)

ในฮิโรชิ okonomiyaki (แพนเค้กเผ็ด) ได้รับขนมที่นิยมมาตั้งแต่ก่อนสงคราม หลังจากที่สงครามคนเริ่มกินแพนเค้กเหล่านี้เป็นอาหารเสริมโภชนาการที่ไม่ดีในช่วงเวลาโดยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นกะหล่ำปลีร้านอาหารญี่ปุ่นข่อาหารทะเลและก๋วยเตี๋ยวซึ่งเป็นวิธีการรูปแบบปัจจุบันเป็นที่ยอมรับ โครงสร้างหกชั้นด้วยแป้งแป้งกะหล่ำปลีแล้วส่วนผสมหลักบวกก๋วยเตี๋ยวร้านอาหารญี่ปุ่นและแป้งแป้งมากขึ้นแล้วหันและแบนแดดด้านข้างขึ้นเป็นลักษณะของเหล่านี้แพนเค้กฮิโรชิมาในรูปแบบที่ไม่ซ้ำกัน พวกเขาทำอาหารแสนอร่อยและให้ความสมดุลที่ดีในด้านโภชนาการ ซอสสูตรพิเศษที่ผลิตในหลายรูปแบบโดย บริษัท ท้องถิ่นเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกันตามรสนิยมของคุณ

ข้อมูล Wagyu พื้นฐาน

ข้อมูล Wagyu พื้นฐาน

Wagyu หมายถึงการ จำกัด แบรนด์เนื้อเช่นญี่ปุ่นสีดำ,ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อย  ญี่ปุ่นราวน์ Shorthorn ญี่ปุ่นและภาษาญี่ปุ่นถึงขนาด ในประเภทนี้ที่ระดับสูงสุดของ Wagyu เป็นวัวที่เกิดและเติบโตในประเทศญี่ปุ่น การเลี้ยงโคนมอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีการพิเศษผลิตรสชาติอร่อย Wagyu หนึ่งในคุณสมบัติลักษณะของญี่ปุ่น Wagyu เป็นเนื้อของมัน คุณภาพเนื้อของ Wagyu เป็นเช่นนั้นไขมันจะทออย่างประณีตเช่นสุทธิตลอดทั้งกล้ามเนื้อ นี้เรียกว่า “หินอ่อน”. มันจะสร้างเนื้อนุ่มที่รู้สึกเหมือนกันกัดละลายในปากของคุณ อีกลักษณะเด่นคือมีกลิ่นหอม เนื้อวากิวจากญี่ปุ่นเติบโตขึ้นมาในสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ในองค์ประกอบของธรรมชาติควบแน่นหวานและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมกลมกล่อมของ ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อย  มันคิดว่าการทำอาหารรูปแบบที่ไม่ซ้ำกันไปยังประเทศญี่ปุ่นโดยใช้แถบเนื้อ หั่นบาง ๆ เช่นสุกี้และชาบูชาบูที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ได้รับความสุขมากที่สุดจาก คุณสมบัติเหล่านี้

ซาชิมิ

ซาชิมิ

ซาชิมิเป็นอาหารทะเลสดใหม่ ร้านอาหารแนะนำอุบล ที่มีคุณภาพสูงเสิร์ฟดิบและหั่นบาง ๆ ในประเทศญี่ปุ่นในการนำเสนอของซาชิมิเป็นสิ่งสำคัญมากและแม้กระทั่งซาซิมิซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารแนะนำอุบล อาจจะมีรูปแบบที่น่าสนใจ

การตรวจหามะเร็งเต้านม! ไฟ “แคมเปญริบบิ้นสีชมพู”

การตรวจหามะเร็งเต้านม! ไฟ “แคมเปญริบบิ้นสีชมพู”

พื่อเพิ่มความตระหนักของมะเร็งเต้านมเพื่อจุดประสงค์ที่คุณช่วยชีวิตรองประธานนาย Estee Lauder ของปลาย Evelyn ·เอชโหลดเปิดตัว “แคมเปญริบบิ้นสีชมพู” ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อย ราชบัณฑิตจิตวิญญาณของหลายปีของกิจกรรมในโตยามะเทพจนกว่า 01-31 ตุลาคม, 2014 มันเป็นสีชมพูในแสงขึ้นสีสัญลักษณ์ประตูทางทิศตะวันตกและบูชาสีชมพูอ่อนโยนของ Kannon慈光จากส่วนต่าง ๆ ของเมืองเกียวโต คุณสามารถ
ในวันแรกของเดือนตุลาคมที่ 1 (น้ำ) ณ วันที่ 19 โมงเช้าห้องโถงใหญ่กว่า Gohozen ผมพ่อเจ้าบริการที่ระลึกงานศพงานศพของผู้ที่เสียชีวิตจากโรคมะเร็งเต้านม ห้องโถงใหญ่เท่านั้นในวันนี้ยังสว่างขึ้นในสีชมพูเพราะมันจะดำเนินการ 19 เข้ารับการรักษาเป็นพิเศษจนถึง 21:30 นจากทุกคนยังได้รับ Iriyama ผมมีความสุขถ้าคุณสามารถพอดีกับมือของคุณกับเรา ● 10月1 (น้ำ) 19 เต้านมมะเร็งบริการผู้ประสบภัยที่ระลึกงานศพงานศพกว่าที่ เข้ารับการรักษาเป็นพิเศษทั่วไปคือ 19:00-21:30 Haymon (สุดท้าย Iriyama ถึง 21:00 น) ฟรี ● 10月2 (วันพฤหัสบดี) – 31 ต.ค. วัน (วันศุกร์) 18:00 (Haymon หลัง) 22 ไฟจะโมง ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อย เทพกับประตูทางทิศตะวันตกในสีชมพูอ่อนคุณสามารถนมัสการสีชมพูอ่อนโยน Kannon慈光จากส่วนต่าง ๆ ของเมืองเกียวโต ※ Iriyama เป็นไปไม่ได้ มะเร็งเต้านมเป็นครั้งที่สองที่สูงที่สุดในการเกิดโรคในโลก แต่ในประเทศญี่ปุ่นว่าเป็นส่วนใหญ่มักจะอยู่ในผู้หญิงมะเร็งความรู้ความเข้าใจและความตระหนักในสังคมและมีความเป็นจริงว่ามันไม่ได้ยังคงสูง แคมเปญนี้พร้อมกับสวดมนต์ให้กับดวงวิญญาณทั้งหมดของวิญญาณที่เสียชีวิตจากโรคมะเร็งเต้านมและความหวังกว่า Chushin ช่วยเหลือปัจจุบันของการให้กำลังใจกับทุกคนได้รับการปฏิบัติยังว่าจะเป็นคู่ที่ดีกับคนที่จิตสำนึกที่สูงมากที่สุดเท่าที่ เรามี

 

1

ถ้วยก๋วยเตี๋ยวพิพิธภัณฑ์

ถ้วยก๋วยเตี๋ยวพิพิธภัณฑ์

พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เป็นไปตามประวัติศาสตร์ของ ร้านอาหารอร่อยแนะนำอุบล  บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่มีการจัดแสดงนิทรรศการแบบโต้ตอบศิลปะสมัยใหม่และมือในประสบการณ์ สำหรับค่าธรรมเนียมเล็กคุณสามารถออกแบบบะหมี่ถ้วยของคุณเองหรือทำก๋วยเตี๋ยวราเม็งจากรอยขีดข่วน (จองจำเป็น) ร้านอาหารอร่อยแนะนำอุบล นอกจากนี้ยังมีศูนย์อาหารให้บริการอาหารก๋วยเตี๋ยวจากทั่วโลก

วิธีการ

วิธีการ

Hiraizumiของสถานที่ท่องเที่ยวที่มีร้านอาหารอร่อยแนะนำอุบลชื่อเสียงที่สุด Chusonji (中尊寺, Chūsonji) ก่อตั้งขึ้นใน 850 เป็นวัดของTendaiนิกายของพระพุทธศาสนา วัดมาให้ความสำคัญเมื่อสาขาเหนือของฟูจิวาระตระกูลย้ายฐานของพวกเขาที่จะHiraizumi . ที่จุดสูงสุดของวัดประกอบด้วยเครือข่ายขนาดใหญ่ของหลายสิบของอาคาร

กับการล่มสลายของฟูจิวาระในตอนท้ายของศตวรรษที่ 12, Chusonji รับความเดือดร้อนเช่นเดียวกันเพื่อที่ว่าตอนนี้มีเพียงสองอาคารจากยุคที่ยังคงเหมือนเดิม โชคดีที่กลุ่มคนเหล่านี้เป็นที่น่าตื่นเต้นมากที่สุด Konjikido คล้ายกับเกียวโตของที่มีชื่อเสียงKinkakuji (โกลเด้นพาวิลเลียน) Konjikido เป็นห้องโถงที่ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ในทองคำ มันวันที่กลับไป 1124 และยืนอยู่ภายในอาคารสำหรับการป้องกันอื่น การถ่ายภาพเป็นสิ่งต้องห้ามร้านอาหารอร่อยแนะนำอุบล

เส้นทางเดินที่ Goshogake Onsen

เส้นทางเดินที่ Goshogake Onsen

Goshogake Onsen เป็นน้ำพุร้อนบนเนินเขาของภูเขา HachimantaiในTowada-Hachimantai . ร้านอาหารแนะนำอุบลมีเพียงหนึ่งเป็นเรียวกังที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกการอาบน้ำที่สามารถนำมาใช้โดยการเข้าพักผู้เข้าพักเช่นเดียวกับผู้เข้าชมในเวลากลางวันไม่พักต่อต้านค่าเข้าชมที่มีขนาดเล็กร้านอาหารแนะนำอุบล

สิ่งอำนวยความสะดวกอาบน้ำ Goshogake Onsen มีเพศแยกจากกันและมีหลายที่น่าสนใจอาบน้ำในร่มไม้กล่องไอน้ำและห้องอาบน้ำกลางแจ้งโดยไม่ต้องมอง นอกจากนี้ยังมีมุมที่อาบแดดสามารถใช้โคลนภูเขาไฟบนผิวของพวกเขา แช่เท้าอยู่นอกและสามารถใช้เสียค่าใช้จ่าย

ญี่ปุ่นภูเขา Yam (Nagaimo) สลัด

ญี่ปุ่นภูเขา Yam (Nagaimo) สลัด

Nagaimo เป็นหนึ่งในพืชผักผลไม้ของญี่ปุ่นที่ชื่นชอบและมีความนิยมตลอดกาลของอาหารญี่ปุ่น , nagaimo ยังคงได้รับการมองเห็นมากขึ้นในเวสต์ ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง มันเป็นมันเทศญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนมันเทศอื่น ๆ ที่สามารถรับประทานได้เพียงสุกสามารถรับประทานได้ทั้งสุกหรือดิบNagaimo เป็นที่รู้จักกันมันเทศจีน, มันเทศเกาหลี, มันเทศภูเขาญี่ปุ่นหรือบางครั้งก็เรียกว่าYamaimo  มีความสับสนอยู่ระหว่างคำสองคำญี่ปุ่นYamaimoและnagaimoที่เป็นจริงสองชนิดที่แตกต่างของมันเทศแม้ว่าทั้งสองชื่อมักจะใช้สลับที่ร้านขายของชำและในสูตร เพื่อเพิ่มความสับสนของคำศัพท์ที่เหมาะสมสำหรับผักญี่ปุ่นในญี่ปุ่น, มันเทศนี้บางครั้งเรียกว่าTororo , แม้ว่านี้มักจะหมายถึงมันเทศหลังจากที่มีการขูดและเมื่อมันอยู่ในสถานะของเหลวและเหนียวของบาง nagaimo ไม่ได้มองมันเทศที่น่าสนใจที่สุด แต่มันเป็นหนึ่งในพืชผักผลไม้ของญี่ปุ่นที่ชื่นชอบพร้อมกับกระเจี๊ยบเขียว . Nagaimo มีภายนอกแสงสีเบจที่หน้าข้าวตังที่มีจุดด่างดำและขนยาว ภาพของ nagaimo สามารถใช้ได้  ที่นี่ . ผิวด้านนอกจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายโดยใช้เครื่องปอกผักก่อนที่จะมีการเตรียมการเปิดเผยมันเทศสีขาวและลื่นไหล แต่ก็มีเนื้อสัมผัสที่คมชัดและ บริษัท ยังลื่นไหลเมื่อรับประทานเป็น หนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดในการเตรียม nagaimo คือการเสียดสีมัน มันเทศเป็นแป้งมากและมีรสชาติที่หวานและเบามาก ด้วยเหตุนี้ nagaimo ขูดมักจะเสิร์ฟในอาหารที่มีรสชาติที่เป็นตัวหนาเช่นกับน้ำซุปเช่นTororo โซบะ  (บะหมี่โซบะบาง) หรืออุด้ง  (บะหมี่หนา) นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ขูดและซอสถั่วเหลืองที่ใช้น้ำซุป Dashiซึ่งอันที่จริงจะช่วยให้เพื่อนำมาออกรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ nagaimo อ่อนโยนเป็นอย่างอื่น ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง วิธีอื่น ๆ ในการที่ nagaimo เตรียมทอดเช่นในเทมปุระ , ผัดหรือเป็นส่วนผสมในซูชิ Temaki (มือรีดซูชิ) หรือขูดและรวมอยู่ในความหลากหลายของอาหาร

วัฟเฟิลไส้ครีมถั่วแดง

วัฟเฟิลไส้ครีมถั่วแดง

บนแป้งที่ดูนุ่มฟูจะบีบครีมคัสตาร์ดที่ใส่ถั่วแดงลงไปด้วย ร้านอาหารแนะนำอุบล รสชาติที่ไม่หวานจนเกินไปทำให้เป็นที่นิยมของคนทุกเพศทุกวัย